حكم شراب خلاصة الشعير

ما رأي فضيلة الشيخ في خلاصة الشعير –مَلْت هكذا يُسَمِّيه–؟ … إنه خلاصة الشعير وخلاصة أي شراب آخر؛ العبرة فيه: هل يؤدي إلى الإسكار أو إلى التفتير؟ فرسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن كل مسكر، ونهى عن كل مفتر، وقال: «ما أسكر كثيرُه، فملءُ الكفِّ منه حرام». فالعبرة –فيما يتعلق بالإذكار– بالكثير، الذي في المقدار الذي تحتمله النفوس، تحتمله الأبدان عادة؛ يُراد من ذلك الكميات الهائلة التي يمكن أن تُورِث أمراضا ولو كانت من ماء، وإنما المقصود: أنه مما يحتمله جسد الإنسان شربا؛ فإن كان يُفْضِي إلى الإسكار أو إلى التفتير –ما يُعْرَف بالتخدير، أن يكون من المخدرات– فهذا محرم، وأما إن كان لا يؤدي إلى ذلك فهو مباح، طيب، نعم. متى يحصل أن تكون خلاصة شرابٍ ما مُفْضِيَةً إلى التَّخَمُّر الذي يؤدي إلى الإسكار؟ هذا يعتمد على طريقة التخمير، أو طريقة الاستخلاص، والأوعية التي يُنْتَبَذ فيها، والمدة الزمنية، وما يُضاف إليه، بحيث إنه لا يمكن أن يُحْصَر، يتفاوت، وأيضا يعتمد على الظروف الخارجية: صيفا وشتاء، وعلى درجة الحرارة والرطوبة والتسكير وغير ذلك من الظروف والأحوال؛ هذا يُسأل عنه أهل الاختصاص بالأغذية والأطعمة. لكن المعيار الشرعي يقول: إنه إذا كان مسكرا أو إذا كان مفترا فهو محرم، فإن لم يكن كذلك فلا حرج، هو من الحلال الطيب، والله تعالى أعلم.