حكم دجاج البرازيل

تواصلتُ مع بعض المشرفين على استيراد الدجاج من البرازيل ومن غيرها من البلاد، وممَّن له باع في هذا الشأن، وله زيارات لمثل هذه المسالخ، ومطَّلع على القوانين والمواصفات، فأفادني بأن ما يصدر من دجاج من البرازيل ينقسم إلى ثلاثة أقسام: قسم منه تمت تذكيته ذكاة شرعية، ويذبحه المسلمون، وعليه إشراف شرعي. وقسم آخر، ويسمَّى خط إنتاج آخر، يكون فيه إماتة الدجاج بالصعق الكهربائي ونحوه. وهنالك خط ثالث يكون فيه تذكية، ولكن ليست بأشخاص حقيقيين، وإنما بالآلة مع وجود جهاز تسجيل يأتي بالبسملة. وكذلك أيضًا تتفاوت هذه المسالخ في استعمال الصعق الكهربائي لتخفيف حركة الدجاج قبل ذبحه. وكما تعلمون أن البرازيل دولة كبيرة جدًّا، ومن الصعب استقصاء المسالخ التي فيها، وهي تصدِّر تقريبًا إلى كل دول العالم أو إلى أكثر دول العالم، لا سيما الدول في الشرق الأوسط. وبناءً على هذا فلا يمكن إصدار حكم واحد على جميع ما يأتي من هناك، وإنما يُجرى على القاعدة العامة، ألا وهي أن ما يصدر من البرازيل –وهي دولة غير مسلمة– الأصل فيه الحرمة وعدم جواز الأكل، إلا ما ثبتت تزكيته بطريقة تطمئنُّ إليها النفس، بوجود الشهادات المعتمدة المقبولة الدالَّة على أنه قد أُشرف على ذبحه. وأما ما لم يُصحبه ما يدل على ذلك فالأصل فيه المنع والحرمة حتى يثبت ما يدل على تزكيته، وهذا يشمل ما يصل إلى بلدنا أو إلى أي بلد آخر، والله تعالى أعلم.