محاذير في الذبح

جاء النهي عن النَّخْع والوَخْز والغَزْل والتَّرْداد؛ النخع حُمِل على قطع الرأس كله، ومنهم من حمله على أن يُفَقَّأ عنق الذبيحة هكذا، لأن هذه شبه مخنوقة إن فُعِل بها ذلك، وهذا بعد الذبح، بعد الذبح، إن فعل ذلك يكون لذلك أثر في موتها. والغزل أيضًا حُمِل على القطع، قطع جميع الرأس، تعمُّد قطع جميع الرأس. والوخز: الطَّعن، لا يُطعَن بها. والترداد: أن يفعل كما يفعل بالمنشار عندما يقطع بالمنشار، يردد هكذا من غير أن يرفع السكين، إنما يقطع كما يقطع بالمنشار، هذا مما نُهي عنه. وكذلك نُهي عن كل ما يؤدي إلى تعذيب الذبيحة؛ يؤمر: «إذا ذبحتم فأحسنوا الذِّبحة، وإذا قتلتم فأحسنوا القِتلة، وليُحدّ أحدكم شفرته ولْيُرِح ذبيحته»، فلا يذبح بالآلة الكليلة التي تعذب الذبيحة، وإنما يتجنب ذلك، يُحد الشفرة لأجل أن يكون الذبح أسرع، يريح بذلك ذبيحته ولا يعذبها.